Diaries 今日下厨 2015 年 2 月 14 日2015 年 3 月 1 日 / 2.78k次浏览 情人节嘛 黄鳗厚切，下酒跟胡椒腌制一小时，然后煎双面金黄，乘起来。之后油锅下姜片蒜片爆香，鳗鱼下锅，倒入料酒，冰糖，陈皮，生抽老抽，大火转小火20分钟，大火收汁，不用放盐。 没想到黄鳗鱼骨如此多… …