威士忌的二次蒸馏
苏格兰麦芽威士忌的蒸馏，一般会分成两次。 第一次是在初馏壶（Wash still）中进行，发酵液进料至初馏壶加热至沸腾，酒精蒸汽上升至冷凝器冷凝后得到低酒Low wine，酒精含量在20%到25%之间，部分蒸汽会在中途冷凝回…
今年双十一，消费都在拼多多了
今年双十一买了还不少东西，大部分是露营的一些产品，兵马未动粮草先行。 不过确实这次拼多多的套路明显比京东、淘宝少太多了，搜索秒杀直接领券打折，每小时领一次大额券，太给力。 从网友们的讨论来看，拼多多还是…
女儿的画，老婆的字
女儿画了3天的作品，每天都画到11点，可惜没获奖。 老婆也凑热闹去参加书法比赛 反正写的比我好的多。…
找数据的网站汇总
1.国家数据：data.stats.gov.cn，包含了我国经济民生等多个方面的数据，并且在月度、季度、年度都有覆盖，很权威很全面。 2.CEIC：www.ceicdata.com，涵盖20个主要行业以及18个主要宏观经济方面的数据库，能够精确查…
97#～103# UD 装瓶之The Art Collection系列
97# Ardmore 2013 UD 种类：Single Malt酒厂：Ardmore装瓶商：UD - bottler (UD)装瓶系列：The Art Collection蒸餾年：12.12.2013装瓶：21.12.2021规定的年份：08 年桶型：Bourbon Barrel桶号：800644瓶数：231酒精…
偷懒的八月和九月流水账
八月和九月都在偷懒，懒得写博客，精神状态非常不积极，感觉是最近身体太胖导致的，一直说要减肥，目前还停留在嘴上说说…… 一、TOO WHITE 太白威士忌酒吧 朋友的酒吧8月底开张了，从最开始说6月初能开张一直跳票到现…
7月的尾巴
最近一个多月确实懒，博客也不写了，工作也不怎么努力，开始摆烂了。 一、参加葡萄酒品酒会 二、日常喝酒 三、随手拍 四、其他 这个月新拉了位闺蜜入威士忌坑，哈哈哈，半夜写了有趣的酒评 吃了最近非常火的獭祭冰淇…
96# The Lakes whiskey maker's reserve No.5
主要是品饮莱凯诗No.5，顺便对比以前喝过的No.3｢色泽｣深琥珀色｢闻香｣酸甜蜜饯，乌梅 ，焦糖，柚子皮，香料和烟草｢口感｣顺滑，云南酸角的酸甜味，蜜饯，木质调很重，香草巧克力，蜂蜜甜，辛香料｢余韵｣中长，木质调和…
24日省城比赛喜获银奖
带女儿顶着福州41-42°的高温参加比赛，喜获银奖，没有白费集训的半个多月努力。 虽然结果还行，不过也看到确实跟别人差距实在太大，以后还得好好努力，这次算见见世面。…
省城参加一支会
这次24日陪女儿来福州比赛，顺便约了酒友小酌，局就这么组起来了。…
京东确实服务越来越差
6月20日买了四箱抽纸，一个月了才到3箱，7月19日联系客服就一直让人耐心等待 京东官方的客服除了自动回复啥也没有 实在没精力折腾，就当这箱抽纸喂狗了。 京东的plus账户10月底到期，以后也不会续费了。 18年的京东…
Bimber为深圳whisky展发售的新品
简介 Bimber 的创始人 Darius 和 Ewelina 于 2003 年从波兰移民到伦敦，并在伦敦西部建立了成功的企业。然而，Darius 对威士忌和蒸馏的热情始终是他的首要任务，当 2015 年有机会开办威士忌酒厂时，他抓住机会创立了…