尊尼获加 Oldest & Blue Label 全解析

关于发展历程：

1987年左右，尊尼获加的新业务口号是“增长交易”，“少喝酒喝好酒”，“高端化”。这一新的前景为尊尼获加开辟了超高端酒款，而酒厂一直不愿开发这一类别。随后Tom Jago被带到United Distillers去领导与创新，并在他的领导下于1987年推出了“Johnnie Walker Oldest”，在1992年更名为“Johnnie Walker Blue Label”。

Johnnie Walker Blue Label取自最优最稀有的窖藏酒桶，以1000:1的比例悉心调制而成，经39位能工巧匠亲手检测、打磨和封瓶，绝无仅有的个别编号，彰显稀有独特。

总结：

1987-1992：Johnnie Walker Oldest

1992：Johnnie Walker Blue Label

关于序列码：

第一版和第二版Oldest，字母越靠近A和数字越小代表越早装瓶。

第三版Oldest不需要看序列码。

Blue Label看序列码没有意义，因为字母会从A-Z重复轮回，甚至会出现两个字母的序列码。只需要看背标有没有写60年基酒，有代表1992-1990s中期装瓶，没有代表1990s中期后装瓶。

关于酒标与酒龄：（常规款）

Johnnie Walker Oldest：（第一版）

15-60年基酒，写在酒标和背标和酒盒。

Johnnie Walker Oldest：（第二版）

15-60年基酒，写在酒标和背标。

Johnnie Walker Oldest：（第三版）

含有60+年基酒，写在背标。

Johnnie Walker Blue Label：（1992-1990s中期）

含有60年基酒，写在背标和小册子。

Johnnie Walker Blue Label：（1990s中期）

无年份（图一为1995年进口的Blue Label）。

注意事项：1990s中期的酒盒还是和早期的酒盒一样没变，但背标和小册子已经是无年份。

Johnnie Walker Blue Label：（1990s中期-2000s早期）

无年份，酒盒的“Johnnie Walker”字体变细，酒标和酒盒的走路人logo往左走（图一为2000年12月25日'Out Of The Blue' - UDV圣诞节特别版Blue Label）。

Johnnie Walker Blue Label：（2000s后）

无年份，酒标和酒盒的“Johnnie Walker”字体变细，酒标和酒盒的走路人logo往右走。

关于小册子：

Johnnie Walker Oldest：（第一版和第二版）

Johnnie Walker Oldest：（第三版）

Johnnie Walker Blue Label：（1992-1990s中期）

Johnnie Walker Blue Label：（1990s中期开始）

关于销售渠道：

Johnnie Walker Oldest：只在免税渠道和航空公司销售。

Johnnie Walker Blue Label：在免税店和一般商店均有销售,但是免税渠道销量较差，1997年Blue Label销量大约为50000箱。

关于风味：

Oldest和1990s的Blue Label风味调性差异不会大，Blue Label只是Oldest换了酒标，但是会和2000s后的Blue Label有明显差异，毕竟隔了十几年配方早变了。

Oldest和1990s的Blue Label都会有明显的红枣味，也就是老派雪莉风味，可以得知Oldest有用雪莉桶威士忌原酒调配，且含有消逝的酒厂原酒。在20世纪很多酒厂都会用泥煤烘干麦芽，因为基酒酒龄很高，不出所料有淡淡的烟熏泥煤风味。最有意思的是我喝到好几瓶Blue Label都有肥皂味，还有太妃糖，奶油，果干，麦芽汁，甜美。

关于最贵的Blue Label：

2005年，为纪念约翰·沃克诞生200周年，尊尼获加特别酿制了极品「蓝牌」威士忌·1805家族珍藏，仅推出了200瓶。这款「蓝牌」源自沃克家族超过45年的世代珍藏陈酿，卓绝品味一如当年；搭配同样显贵的手工制维多利亚锦盒及古董鹅毛笔，尊贵非凡，只为全球200位创造极致成就的巅峰之士奉上。其中一瓶被一位威士忌收藏家以22万人民币的高价在中国尊尼获加「蓝牌」威士忌慈善晚宴现场拍得。