今晚潮州卤鹅搭配拉弗格10cs

今晚潮州卤鹅配拉弗格10cs卤鹅搭配拉弗格10cs的13批次好过14批次卤鹅真是相当不错的下酒菜 13批次更浓郁饱满一些,适合搭配卤味十足的下酒菜…

喝点西班牙的葡萄酒-Aster酒庄

一定是天气太过于潮湿┐(´-`)┌断塞断的鬼斧神工,实在掏不出来还是过滤一下倒入醒酒器。Aster酒庄的Finca El Cano Reserva 2015它是西班牙Ribera del Duero产区的红葡萄酒,品种丹魄。15年装桶18年装瓶,橡木桶陈年…

喝点干邑

还是不怎么喝的惯,酒精感压制的太差,这品牌还是干邑的优质产区,大小香槟区的出品…… xo这种只有级别不标注年份也是鸡贼。 虽然不难喝,但是层次上,闻香和口感都比威士忌要差,只能说因为个性不足,反而配餐是一把…

又是值班的劳动节

值班三天,确实有点辛苦,24小时待命,睡觉质量特别差,睡醒也是全身很累的感觉,明天还是后天要调休一下,好好睡觉。…

Azure Speech Download插件-微软的文本转语音服务有点牛批啊

微软的文本转语音服务真的有点牛批啊,文字转化的语音也听起来好自然了~ 仔细听还是听得出是生成的,不过已经比以往的类似服务好的太多了 来听一段: 当然微软提供的网页只是DEMO,只能试听的,不过有网友制作了油猴…

偶尔换个酒款,换个心情

庆祝五一自斟自饮,独酌。 家里只有我一个人喝酒了,只好自己享受。这款南非葡萄酒是2014年的,保存的还可以,依旧甜美,浓郁,还不怎么需要醒酒。 五一约了高中同学吃湘菜,选了三款酒。一款国产宁夏桃红葡萄酒,两…

节前酒友小聚

烧烤配威士忌走起,酒友各行各业,聊天还是有点意思。 不过今晚我对泥煤威士忌特别爱,对雪莉桶威士忌特别烦,觉得腻。哈哈哈 格兰多纳21年这瓶3000多的酒我就喝了20ml,真是味蕾非常抗拒。这瓶升值太夸张了,以前就…

中年大叔的醉好时光

作者:DAVE CHIU 近来在不同场合讲品酒会时,针对常需要餐饮应酬,但是对威士忌认识不深的朋友们,我喜欢把讲题定为「你迟早都要喝威士忌」。为什么会使用如此煽动、怵目的标题?我有我的道理,因为回顾人生的饮酒旅…

我们与美国威士忌的距离

作者:DAVE CHIU 大家是否听过唐.麦克林创作演场的西洋老歌American Pie?也许听过,也许早已忘记,不过只要副歌的旋律响起,很难让人不跟着哼唱: So bye-bye Miss American Pie Drove my Chevy to the levee but …

美国威士忌与苏格兰威士忌之间的差异

作者:DAVE CHIU ChucK Cowdery是一位著名的美威作家,出版了三本书并长期在Whisky Advocate杂志发表文章,享有「肯塔基上校」的尊衔,2009年成为「肯塔基波本名人堂」的一员。最近他在长期经营的部落格发表了一篇文…

敕勒歌 (乐谱)

最近挺喜欢的一首歌,特别间奏非常棒,搜集了几个版本的谱子,备份一下。 1、简谱 2、男高音 3、女高音 4、男中音(此版本比较稀有)…