首先要明确，所谓的酒评诗就是打油诗。
打油诗的特点，一是不讲平仄，上手容易门槛低，二是朗朗上口，通俗押韵易普及。通俗意味着不要绕着圈子用典，不用生僻词。但是，如果想唬人，不能完全庸俗，要端着点，尽量贴近书面语，避免口语化。
实际应用中，先要摸清酒评的特点。酒评主要内容有三块，闻香，品饮，综述点评。前两块多是特定的味觉名词，只要用动词连接，甚至不用链接，直接拼凑。而综述抄就行了，稍微改简练点。
现在用下图酒评示范，
首先定韵，韵定下来，全诗内容往韵脚靠。按酒评内容提炼味觉关键词，(苹果，哈密，矿物，青草，烟熏，巧克力)，这里选i韵，接着列出一些不痛不痒的押韵字，急，稀，奇，气，蜜等。再套模板，塞词，酒评短的带上酒色金黄若油滴 凑字数，韵脚不够再来句挂杯犹似泪淋漓 。然后塞词闻似xxqxx，举杯xxqxx，入口xxqxx。xxyyxxy，xxyyxxy，最后点评编两句，收工，四分钟解决战斗。
酒液金黄若油滴，闻香苹果携哈密。
水果轻柔矿物浅，入口麦芽烟熏气。
蜜瓜并梨夹青草，烟熏优雅尾韵稀。
名副其实小云顶，自诩三百价无敌。
唐诗三百首都没读过，考诗词赏析全靠蒙，总结了套路以后不要太简单，文盲都能耍着玩。本质就是洗洗稿水水贴，真没什么神奇的，内容都不用自己想。也试过凑凑平仄，反而读着别扭。其实大多数人对诗词了解不深，格式对齐就不明觉厉了。
上面的差了点，仄声收尾，连词用得也生硬，稍微润色，换个模板酒液迎风浮（升）xx，闻香xxxxy，举杯xxyxx，入口xxyxx。
酒液迎风浮哈密，苹果闻香矿物稀。
举杯麦芽迎瓜果，入口青苹并香梨。
烟熏优雅草木淡，尾韵精致巧克依。
自言可蓝小云顶，三百性价称无敌。
再举个例子，最近论坛班瑞克22年莫斯卡特桶的帖子，o韵脚，套模板。
酒色晶莹似琥珀，闻香水果酒精多。
举杯柑橘夹香草，入口葡萄黑巧薄。
这就有些尴尬了，内容太少写不长，得灌水。
莫斯卡特酒气重，据称曾入波本桶。
举杯樱桃橘子显，入口轻柔香草丰。
葡萄略带酒精感，黒巧轻薄尾韵浓。
自提韭菜辛酸事，难耐酒瘾复购中。
读着不太顺口，就润色润色，还可以給词句调换顺序。
莫斯卡特酒味重，听闻曾过波本桶。
橘子樱桃举杯显，香草轻柔入口丰。
葡萄略带酒精感，黒巧收于尾韵中。
自提韭菜辛酸事，酒瘾难消复入坑。
套路下来是不是非常简单，批量生产不是梦。再进一步，还可以整理下酒话之类的感想，就是归纳句义，换点文言味的词，最近就改成近日，半夜改三更。就是平淡了很多，没有酒瓶引人注目。
近日行文连夜忙，三更梦断震心慌。
异地恍惚人事改，故校犹似住新乡。
转贴自：麦芽星球
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