威士忌与酯的秘密

什么是酯,他是怎么出现的,他是如何让威士忌变得出彩的。

21#拉弗格10年雪莉桶

「色泽」琥珀色「闻香」泥煤碳,果干蜜饯「口感」蜜饯,蜂蜜,焦糖,柑橘,坚果「余韵」咖啡,烤肉焦香,巧克力说实在的品质是可以的,香气带有丰富果脯,蜜糖,入口是甜蜜雪莉风味,酒体干净饱满,回甘有巧克力,咖…

威士忌的分类

从原料来讲,威士忌可以被分为三种: 麦芽威士忌、谷物威士忌和调配型威士忌。 麦芽威士忌又可以被分为单一麦芽威士忌和调配型麦芽威士忌; 而谷物威士忌又可以被分为单一谷物威士忌和调配型谷物威士忌。 &nb…

上周末去福州浪了一下,到酒吧喝了喝威士忌

没想到传说中好评的一殿已经没开门好几天了…… 之后就在入住的酒店附近找了间小酒吧喝了一下,好酒也有,但是很多都不能杯卖…… 可惜 能杯卖的大部分都是基本款。 Ardmore Legacy Lightly Peated 这款是不在酒…

曝光酒评诗的写作套路,傻瓜都能玩【ZT】

首先要明确,所谓的酒评诗就是打油诗。      打油诗的特点,一是不讲平仄,上手容易门槛低,二是朗朗上口,通俗押韵易普及。通俗意味着不要绕着圈子用典,不用生僻词。但是,如果想唬人,不能完全庸俗,要端…

坎培尔镇区威士忌-Springbank

坎培尔镇区的威士忌酒厂还是百分之百全手工制作的 有几个东西,苏格兰威士忌最重要的制成,现在已经不再用手工制作了。 第一个叫做发麦,发麦就是让麦芽发芽,并且透过烟熏的过程,让麦芽的发芽停止,成为制…

入门威士忌选择

入门新手选择威士忌应从最优雅最细致的气味入手,首选低地区的威士忌 低地区的威士忌为什么口感那么细致柔顺,适合初学者来入门饮用呢? 苏格兰的威士忌酿制技术是从爱尔兰传入,最开始进入苏格兰的低地区,…

斯贝塞威士忌-冷门版

  1、Mortlach Rare Old 慕赫 珍藏单一麦芽威士忌 价格:¥395.00 (2019-1-1) 介绍:采用了特殊的2.81次蒸馏方式,分别取出3种不同酒心混合在一起,形成一种多元层次丰富复杂的好东西。   2、Gle…

高地区威士忌

最南方   Loch Lomond 罗梦湖/罗曼湖 12年单一麦芽威士忌 价格:¥478.00 (2019-1-1) 介绍:酒厂处于高地区的最南边,刚好是在高地区与低地区的交接处的一个湖,叫罗梦湖。风格除了具有高地区该有的强…

艾雷岛威士忌

低泥煤味: 1、布纳哈本(Bunnahabhain) 烟花水雾限量版 价格:¥395.00 (2019-1-1) 介绍:最接近没有泥煤碳风味   2、Bowmore 波摩15年 价格:¥304.00 (2019-1-1) 介绍:淡雅泥煤碳风味。 雪莉桶…