62#布赫拉迪波夏橡木桶探索系列PAC 01版2011 8年单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Port Charlotte Cask Exploration Series PAC:01 2011 8 Year Old Islay Single Malt Scotch Whisky

品牌:波夏/Port Charlotte

类型:单一麦芽威士忌
酒龄:8
桶型:美国橡木桶+法国红酒桶
酒精度:56.1%vol
容量:700ml
国家:英国、
产区:艾雷岛
酒厂:Bruichladdich Distillery
蒸馏年份:2011
装瓶年份:2021

这款威士忌是重泥煤威士忌,泥煤值达到40PPM。酿制过程中采用了100%苏格兰Concerto大麦,在初填美国威士忌桶中熟化至少6年,然后再波亚克红酒桶中完成最后熟化,最终在布赫拉迪酒厂完成装瓶。过程中采用非冷凝过滤,无添加色素。

「色泽」 金色

「闻香」 淡淡的泥煤,酒精刺激感,麦芽香,奶枣,苹果,酸梅,海盐 ,青草

「口感」 甜感不错,麦芽香草,蜂蜜,果干蜜饯,红枣,酒精刺激感,泥煤,咸感,一丝木质调带来的涩感

「余韵」 中长,香草蜂蜜,泥煤,木质调涩感,微咸无苦底

酒精感压制的差一些,泥煤太温柔,闻香差一些,其他还是相对过关,适应酒精度后入口还是满意的

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