106# Bowmore 20-year-old 创始人版
种类：Single Malt酒厂：Bowmore装瓶商：酒厂装瓶装瓶：2020规定的年份：20 年桶型：Double Matured in Oloroso & PX Casks瓶数：6000酒精度：50.7 % Vol.容量：700 ml标签：David Simson 色：琥珀色闻：很明显的雪莉风味，乌梅，桂圆干，酸甜果酱，酱油味，深色水果…
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被老婆劝说去美食节，说是不难吃，我保持怀疑。
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105# Bowmore 15-year-old Fèis Ìle Limited Edition
种类:Single Malt酒厂:Bowmore装瓶商:酒厂装瓶装瓶系列:Fèis Ìle Limited Edition装瓶:2022规定的年份：15 年桶型：First-Fill Bourbon瓶数：3000酒精度：54.7 % Vol.容量：700 ml装瓶对象：Feis Ile 2022 色：浅金色闻：黄桃，蜂蜜，戚风蛋糕，淡淡泥煤品饮：恰…
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3月酒友小聚
这是紧接着3月大酒局的活动，对我这样小酒量的爱好者来说确实压力有点大。 小聚地点选在了㟶·福建料理，环境还行。 最重要的就是边聊天边喝酒，真是开心 前后大概20多款，真是喝不完，抽了十几款喝了下已经很醉 只记得Bimber、Dailuaine、Caol Ila、80s黑方几个比较有记忆点，很棒。 其他酒款印象不深。 菜品我倒是没认真拍，随手拍了两张…
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3月参加厦门一支会组织的朗摩大酒局
3月跟小伙伴集体参加厦门一支会组织的朗摩大酒局。 其实也算福厦威友合办的酒局，场地设在厦门，由福州的威圈大佬Jet.Zhang带领酒友们聚焦Longmorn酒厂，透过5支从六十年代一直延续到2000年代蒸馏时期的酒液，一同感受这家酒厂的前世今生。 “墙内开花墙外香”-LONGMORN分享 在少量出彩的OB和集团定位的大背景下，有一些酒厂内容借由独立…
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今年开始威士忌大概率要走下行趋势
从年初到现在，虽然各个品牌都在发涨价通知，但是实际上中大酒都是跌价，口粮微涨而已，销量明显不如以前。 不过也确实浪潮退去才知道谁是真的爱好者。 微信一些聊天记录整理： 威士忌要调整，起码要调整三年。 浪潮不退的话，怎么会有好东西放出市场来？下行趋势其实是好事情，涨了很久了。从2009年涨到2022年，不调整才怪。 最主要是连酒商都加入了囤酒的大军，…
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104# Glen Elgin White Horse 1990s
2022年11月26日初品 酒精度：43°色泽：金闻香：消毒水，麦芽甜，柠檬皮油，柑橘水果 品饮：顺滑，甜感不错，麦芽香，冰糖，柑橘水果糖，微咸，香草 尾韵：中长，温暖微咸，回甘 评分：86 顺滑易饮，干净的酒体，好喝，很好劈酒 2023年2月28日再品闻香：桔子皮油，麦芽甜香，柑橘调品饮：顺滑，麦芽甜香，桔子皮油，香草奶油蛋糕，微咸，微涩尾韵：长…
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宁夏葡萄酒品鉴会
昨天应邀参加了宁夏葡萄酒品鉴会，喝了各个档次的不同国产干红、干白，还包括了2款葡萄酒半成品，就是下图中没有贴标的酒款 半成品就是葡萄酒制程只到了乳酸发酵步骤之前，也没有添加二氧化硫。 说说酒款喝的印象 半成品的干白（上图左边第一款）：葡萄品种是霞多丽，酒液没有澄清，比较浑浊，看得到很明显的酒泥。闻香上香气非常哇塞，很成熟的水果风味，喝起来差点意思，…
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腾讯24周年活动，可以查看自己的QQ注册精准时间
真的就是证明我老了。 其实1999年还注册了很多5位数QQ，不过用一阵就忘记号码，然后重新注册…… 反反复复的浪费了哈哈哈 现在就剩下1个6位的QQ，2个7位的QQ 数字遗产，哈哈哈
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又见潮州之行
时隔6年，我又来潮州了。 被疫情封闭的3年，终于可以放开吃吃吃 来潮州的行程每次其实都一样，无非就是吃吃吃，这次稍微吃的奢侈一点 上周五下午出发，傍晚5点到的潮州站下高速，拐个弯就到了网红店：官塘兄弟牛肉火锅 7个成年人才吃了不到800，真是很省了，还退了2盘肉…… 这次入住的客栈-文彝萼庐，也是古香古色，据说是民国时期的建筑，不过房间里确实环境一…
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