111# Laphroaig Cask Strength Batch 015
酒厂：Laphroaig装瓶商：酒厂装瓶装瓶系列：Batch #015装瓶：12.2021规定的年份：10 年桶型：Ex-Bourbon Barrels酒精度：56.5 % Vol.容量：700 ml色： 金色闻香：泥煤，碘酒，柑橘柠檬，可可，品饮：泥煤味…
110# Bunnahabhain Abhainn Araig Feis Ile 2022
酒厂：Bunnahabhain装瓶商：酒厂装瓶装瓶系列：Feis Ile 2022装瓶：2022桶型：Bourbon + Pedro Ximenez octave sherry casks酒精度：50.8 % Vol.容量：700 ml标签：Feis Ile 2022 - Abhainn Araig 色：金色 …
109# Ballechin 12年 2009-2022 SFTC
酒厂：Edradour装瓶商：酒厂装瓶装瓶系列：SFTC - Oloroso Sherry Cask Matured蒸餾年：23.10.2009装瓶：02.03.2022规定的年份：12 年桶型：Oloroso Sherry Cask桶号：348瓶数：957酒精度：58.1 % Vol.容量…
108# Highland Park Cask Strength Release No.3
酒厂：Highland Park装瓶商：酒厂装瓶装瓶系列：Robust & Intense装瓶：10.05.2022桶型：First Fill Sherry American & European Oak桶号：Release No.3酒精度：64.1 % Vol.容量：700 ml色：金色闻…
107# Craigellachie 克莱嘉赫14年单桶-久石富选桶
酒厂：Craigellachie装瓶商：Liquid Treasures (LT)蒸餾年：10.2007装瓶：03.2022规定的年份：14 年桶型：Refill Sherry Hogshead酒精度：54.0 % Vol.容量：700 ml标签：Juicyful 酒色：金色 闻香：…
106# Bowmore 20-year-old 创始人版
种类：Single Malt酒厂：Bowmore装瓶商：酒厂装瓶装瓶：2020规定的年份：20 年桶型：Double Matured in Oloroso & PX Casks瓶数：6000酒精度：50.7 % Vol.容量：700 ml标签：David Simson色：琥珀色闻：…
105# Bowmore 15-year-old Fèis Ìle Limited Edition
种类:Single Malt酒厂:Bowmore装瓶商:酒厂装瓶装瓶系列:Fèis Ìle Limited Edition装瓶:2022规定的年份：15 年桶型：First-Fill Bourbon瓶数：3000酒精度：54.7 % Vol.容量：700 ml装瓶对象：Feis Ile 2022 …
3月酒友小聚
这是紧接着3月大酒局的活动，对我这样小酒量的爱好者来说确实压力有点大。 小聚地点选在了㟶·福建料理，环境还行。 最重要的就是边聊天边喝酒，真是开心 前后大概20多款，真是喝不完，抽了十几款喝了下已经…
3月参加厦门一支会组织的朗摩大酒局
3月跟小伙伴集体参加厦门一支会组织的朗摩大酒局。 其实也算福厦威友合办的酒局，场地设在厦门，由福州的威圈大佬Jet.Zhang带领酒友们聚焦Longmorn酒厂，透过5支从六十年代一直延续到2000年代蒸馏时期的酒液…
今年开始威士忌大概率要走下行趋势
从年初到现在，虽然各个品牌都在发涨价通知，但是实际上中大酒都是跌价，口粮微涨而已，销量明显不如以前。 不过也确实浪潮退去才知道谁是真的爱好者。 微信一些聊天记录整理： 威士忌要调整，起码要调整三…
104# Glen Elgin White Horse 1990s
2022年11月26日初品 酒精度：43°色泽：金闻香：消毒水，麦芽甜，柠檬皮油，柑橘水果 品饮：顺滑，甜感不错，麦芽香，冰糖，柑橘水果糖，微咸，香草 尾韵：中长，温暖微咸，回甘 评分：86 顺滑易饮，干净的酒…
威士忌的二次蒸馏
苏格兰麦芽威士忌的蒸馏，一般会分成两次。 第一次是在初馏壶（Wash still）中进行，发酵液进料至初馏壶加热至沸腾，酒精蒸汽上升至冷凝器冷凝后得到低酒Low wine，酒精含量在20%到25%之间，部分蒸汽会在中…