105# Bowmore 15-year-old Fèis Ìle Limited Edition

种类:Single Malt酒厂:Bowmore装瓶商:酒厂装瓶装瓶系列:Fèis Ìle Limited Edition装瓶:2022规定的年份:15 年桶型:First-Fill Bourbon瓶数:3000酒精度:54.7 % Vol.容量:700 ml装瓶对象:Feis Ile 2022 …

3月酒友小聚

这是紧接着3月大酒局的活动,对我这样小酒量的爱好者来说确实压力有点大。 小聚地点选在了㟶·福建料理,环境还行。 最重要的就是边聊天边喝酒,真是开心 前后大概20多款,真是喝不完,抽了十几款喝了下已经…

3月参加厦门一支会组织的朗摩大酒局

3月跟小伙伴集体参加厦门一支会组织的朗摩大酒局。 其实也算福厦威友合办的酒局,场地设在厦门,由福州的威圈大佬Jet.Zhang带领酒友们聚焦Longmorn酒厂,透过5支从六十年代一直延续到2000年代蒸馏时期的酒液…

今年开始威士忌大概率要走下行趋势

从年初到现在,虽然各个品牌都在发涨价通知,但是实际上中大酒都是跌价,口粮微涨而已,销量明显不如以前。 不过也确实浪潮退去才知道谁是真的爱好者。 微信一些聊天记录整理: 威士忌要调整,起码要调整三…

104# Glen Elgin White Horse 1990s

2022年11月26日初品 酒精度:43°色泽:金闻香:消毒水,麦芽甜,柠檬皮油,柑橘水果 品饮:顺滑,甜感不错,麦芽香,冰糖,柑橘水果糖,微咸,香草 尾韵:中长,温暖微咸,回甘 评分:86 顺滑易饮,干净的酒…

宁夏葡萄酒品鉴会

昨天应邀参加了宁夏葡萄酒品鉴会,喝了各个档次的不同国产干红、干白,还包括了2款葡萄酒半成品,就是下图中没有贴标的酒款 半成品就是葡萄酒制程只到了乳酸发酵步骤之前,也没有添加二氧化硫。 说说酒款喝…

又见潮州之行

时隔6年,我又来潮州了。 被疫情封闭的3年,终于可以放开吃吃吃 来潮州的行程每次其实都一样,无非就是吃吃吃,这次稍微吃的奢侈一点 上周五下午出发,傍晚5点到的潮州站下高速,拐个弯就到了网红店:官塘兄…

新年,你好

举杯敬此年 望2023有趣,有盼,无灾,无难。

Alist小雅超集Docker搭建排坑指南

Alist(小雅超集)是什么? 一个无需下载,可直接播放电影/美剧/日剧的网盘集合,资源超200T+ AList 是一个支持多种存储,支持网页浏览和 WebDAV 的文件列表程序,后端基于gin,前端使用react。除了支持众多网…

威士忌的二次蒸馏

苏格兰麦芽威士忌的蒸馏,一般会分成两次。 第一次是在初馏壶(Wash still)中进行,发酵液进料至初馏壶加热至沸腾,酒精蒸汽上升至冷凝器冷凝后得到低酒Low wine,酒精含量在20%到25%之间,部分蒸汽会在中…

今年双十一,消费都在拼多多了

今年双十一买了还不少东西,大部分是露营的一些产品,兵马未动粮草先行。 不过确实这次拼多多的套路明显比京东、淘宝少太多了,搜索秒杀直接领券打折,每小时领一次大额券,太给力。 从网友们的讨论来看,拼…