美食节的东西果然不好吃，都是职业化的美食节商家~ 咖啡车上…
金车噶玛兰经典独奏曼萨尼亚雪莉桶原酒单一麦芽威士忌-King Car Kavalan Solist Manzanilla Sherry Single Cask Strength Single Malt Scotch Whisky - Cask 品牌：噶玛兰/Kavalan类型：单一麦芽威士忌酒精度：58.6%vol容量：750ml国家：中国 酒厂：…
金车噶玛兰经典独奏菲诺雪莉桶原酒单一麦芽威士忌-FI110314017AKing Car Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky品牌：噶玛兰/Kavalan类型：单一麦芽威士忌桶型：Fino Sherry Cask酒精度：57.8%vol容量：500ml国…
英格兰现在有 33 家酿酒厂，区别于苏格兰几百家酿酒厂，英格兰本岛酒厂并不多，多数都是处于起步阶段。 英格兰威士忌酒厂大部分属于新兴的蒸馏厂，还都喜欢在酿酒环节试验一系列不同的谷物、酵母菌株和发酵期，蒸馏出的各种原酒也使用不同大小、不同类型的橡木桶进行陈酿。颇有试验性酿酒厂的感觉。 喜欢使用传统工艺酿制威士忌，区别于苏格兰蒸馏厂已经完全现代化的工艺…
老婆身体抱恙不能饮酒，只好自娱自乐 开场自然是经典的乐加维林16年，多年价格稳定，品质保持如一，非常好的烟熏泥煤口粮酒。 接下来自然是重泥煤基础款的王者-阿贝10年，之后就开始桶强版本的酒款了。 只能说最喜欢的还是阿贝漩涡，没有乌干达那么甜腻，酸甜可口，爱了爱了。 今晚下酒菜是厦门咸水鸭，很不错。 老婆女儿今晚在看《菊次郎的夏天》，我在喝酒聊天，中…
昨天是节后第一场酒局，挺好，朋友约了横评10款葡萄酒，有点意思 主要还是法国的葡萄酒 不过开瓶时间都比较短，一开始喝真的基本没什么好喝的，瓶醒一阵时间才行 老酒其实也要醒，1993年的这款我之前喝过就觉得一般，这次还是觉得确实一般，倒是1988年的这款比较不一样，一开始喝的时候觉得难喝一批，醒开了倒是进步颇大。 本场印象很好的酒款有波美侯产区的这款…
前奏真的太棒了~ 午夜会反复播放聆听的歌曲，搭配一杯威士忌慢慢摇
这款BBR-慕赫是比较早期的包装，是上上代BBR产品所采用的包装，这支酒是2014年上市的。 这支酒是威士忌坊的Odin选的第一桶酒，作为威士忌坊开篇的一款酒来推出的。 酒是1998年的慕赫，2014年装瓶，酒龄只有16年，不过这款在瓶中已经慢慢地度过了八年的时光。它是用初填波本桶来熟成，因此它有非常多的香草和椰子的风味。这款酒装瓶度数有55度，但…
BBR最新酒标，这款定制的单桶来自西安的More Whisky Bar的包桶。 这款格兰陶切丝原酒蒸馏于1996年，装瓶于2021年，酒龄25年，熟成于波本桶。 格兰陶切丝其实平时喝到它的东西并不太多，2019年的时候，当时有一款bar talk系列，叫做莲香楼，就是画着一个小猫，take a chance那支酒也是一支格兰陶切丝，是广受好评的一款…
近期崃州威士忌酒厂开放包桶业务，国内首家开放包桶业务的威士忌酒厂。 这真是个挺不错的商业模式的实践行为，因为生产威士忌前期要熬时间，国内外很多酒厂是熬时间的时候蒸馏金酒来缓解资金压力。 虽然说投资号称十亿的崃州威士忌酒厂不一定是缺钱，不过探索新的商业模式顺便回收一点资金也是不错的选择。 这次推出了500桶的包桶业务，一下子能回收2000万+的资金了…
老外用旧的波本威士忌酒桶改造成水冷PC机，太有特色了~ 具体的改造过程看这里：https://imgur.com/a/TjWKVCG 非常的详细了，差不多100张图片解析了全过程，哈哈哈，动手能力真是不错。 真的很像用威士忌做为散热液体，哈哈，虽然略微笨重了，有点意思，脑洞有点大。
