Hugo.Linの生活志

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  • 美食节的东西果然不好吃，都是职业化的美食节商家~  咖啡车上…

  • 41#檀都桶强单一麦芽威士忌 Tamdhu Batch Strength Single malt whisky

    ｢色泽｣ 琥珀色 ｢闻香｣麦芽香甜，煮熟的深色水果，黑巧克力，太妃糖，可可，乌梅 ｢口感｣ 爆炸的甜感，强劲的雪莉桶风味，顺滑，乌梅，果干，麦芽香，烘烤过的苹果，辛辣，木质感 ｢余韵｣长，巧克力果酱，可可，乌梅，辛香料，无苦底 很棒啊，据说最近价格1300上下，挺好很满意，冲击力强烈的雪莉桶(๑❛ᴗ❛๑)

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    41#檀都桶强单一麦芽威士忌 Tamdhu Batch Strength Single malt whisky

  • Bimber=Craft whisky

            Bimber这个酒还真的和传统的威士忌不太一样，它是用了大量的传统工艺，把爱好者们希望一支酒能有的传统工艺都用上。比如单一农场的大麦、自己做7~10天的地板发麦、直火蒸馏、使用超小型蒸馏器，然后林恩臂细的像管子一样，就是为了保证它的酒体里没有硫，特别干净…

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    Bimber=Craft whisky

  • 40#酩帝诗黑麦威士忌 Michter's US*1 Single Barrel Straight Rye bourbon whiskey

    色泽：深琥珀色 闻香：杯口有花香，杯内焦糖、杏仁，乌梅，一丝油漆味 口感：浓郁的香草奶油香气，酒精感压制的很好，温暖的甜感十足，非常顺滑，然后水果、蜂蜜、焦糖、香草的味道，一丝酸甜和辛辣，无苦底，木质调。 余韵：中长，奶油，香草，杏仁，蜂蜜甜，木质调。 这款黑麦真是有点惊艳，感觉不错，酒体顺滑酒精感几乎没有，满意。

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    40#酩帝诗黑麦威士忌 Michter's US*1 Single Barrel Straight Rye bourbon whiskey

  • 39#威凤凰81经典肯塔基波本威士忌 Wild Turkey 81 proof Kentucky straight bourbon whiskey

    闻香: 香草玉米奶油的甜香，并不浓郁的桶味，焦糖，一丝酸味，酒精味消散的很快。 口感: 难得清淡口味的波本威士忌，酒精刺激感不强，香气清淡，口感微甜，玉米香草并略带咸感和酸涩，算微微的木质调，最后一口居然有点酸梅的味儿。 余韵:中短，一点点辛辣。香草，焦糖 居然是一款清淡的波本，有点惊喜，哈哈，我一向不怎么喝的来太甜腻的波本威士忌，这款有点出乎意料…

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    39#威凤凰81经典肯塔基波本威士忌 Wild Turkey 81 proof Kentucky straight bourbon whiskey

  • 闲聊波摩 | Talk About Bowmore

    我们来聊聊Bowmore。大家可能一说到Bowmore最最关心的事情就是要问有没有皂味。很明显的皂味确实是存在于80年代。你会发现，80年代的Bowmore好像比较有性价比，我们说性价比。就是因为它有着很高的酒龄，30多年的酒啊，相对都不太贵，就三四千块钱就能搞得定。那有一些即使比较好的，可能4000多就OK了。就这个时候的Bowmore呢，是有着…

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    闲聊波摩 | Talk About Bowmore

  • 38#艾伦18年单一麦芽威士忌 Arran 18 yo Single malt whisky

    又是分享瓶一份 ｢色泽｣ 深琥珀色 ｢闻香｣麦芽，煮熟水果，乌梅，盐渍果干 ｢口感｣温暖的甜感，顺滑，深色水果炸弹，乌梅，果脯，酸甜果酱 ｢余韵｣中长，温暖柔和 是我喜欢的雪莉桶风味，没有抢戏的木质调 ————2023.04.07 update———— 闻香：红糖浆，肉桂，熟透的桃子，西洋参 品饮：厚实甜感，蜂蜜，香草，麦芽，咖啡，果酱 尾韵：中短…

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    38#艾伦18年单一麦芽威士忌 Arran 18 yo Single malt whisky